Bodom olxo'ri oilasiga kiradi - xuddi shaftoli, olcha va o'rik kabi! Boshlash uchun, ehtimol, bodom yong'oq emasligini ta'kidlash kerak. Aslida, bu bodom daraxtining urug'lari. Bu tosh meva, ya'ni uning tashqi yuzasi go'shtli va ichida gilos, shaftoli va olxo'ri kabi chuqurchaga ega.
Ko'p odamlar ortiqcha vazndan aziyat chekmoqda va to'g'ri ovqatlanish - bu oldini olishning asosiy usullaridan biri. Endi avstraliyalik olimlar har kuni bir hovuch xom bodom iste'mol qilish gormonal ishtahani tartibga solishga va uzoq muddatda oziq-ovqat iste'molini kamaytirishga yordam berishini aniqladilar.
Bodom gazak sifatida ham, turli xil idishlarning tarkibiy qismi sifatida ham yaxshi. Undan sut, marzipan va un tayyorlanadi, kosmetologiyada bodom yog'i ishlatiladi. Uning inkor etilmaydigan afzalliklari nafaqat yoqimli, nozik ta'mi, balki sog'lom tarkibi hamdir.
Yong'oqlar hayratlanarli darajada sog'lom ovqatdir! Ularda juda ko'p protein mavjud va vegetarian dietasining asosiy elementi bo'lishi mumkin. Biroq, ular boshqa ko'plab foydali elementlarni ham o'z ichiga oladi. Lekin qaysi yong'oq eng yaxshisidir?
"Qirol yong'og'i", "to'rt miya", "sevgi donasi" - turli mamlakatlar va madaniyatlarda yong'oqning turli xil nomlari! U miya, yurak, qon tomirlari, asab tizimi, qalqonsimon bez va boshqa organlarning faoliyatiga foydali ta'siri bilan mashhur. Biroq, yong'oqning mashhurligi bu haqda ko'plab afsonalarni keltirib chiqardi.
Va bugun biz ushbu afsonalarni tahlil qilamiz va mahsulotning afzalliklari haqida umumiy infografikani ko‘rib chiqamiz.
EastFruit ekspertlari bilan suhbatda “Sag Gardens” MChJ bog‘lari menejeri Suxrob Akabirov Markaziy Osiyodagi eng yirik yong‘oq loyihasi haqida gapirdi.